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          可可殼色生產(chǎn)廠家

          更新時間:2024-08-01

          簡要描述:

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          可可殼色(cocao husk pigment,cocao colour)別名可可殼,是由可可豆及其外皮制取,其主要成分為聚黃酮糖苷,分子式為(C16H13O6R)n,n=5~6或以上,R為半乳糖醛酸,相對分子質量大于1500。小鼠經(jīng)口LD50&gt;10g/kg體重。急性、亞急性毒性試驗結果表明,可可殼色素安全性很高

          貨號食品級規(guī)格25*1
          供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
          應用領域食品

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          中文名稱: 可可殼色素  英文名稱: Cacao husk pigment

          別名: 可可色

          性狀:深棕色粉末

          主要著色成分為聚黃酮糖苷

          分子量:≥1500

          可可殼色(cocao husk pigment,cocao colour)別名可可殼,是由可可豆及其外皮制取,其主要成分為聚黃酮糖苷,分子式為(C16H13O6R)n,n=5~6或以上,R為半乳糖醛酸,相對分子質量大于1500。小鼠經(jīng)口LD50>10g/kg體重。急性、亞急性毒性試驗結果表明,可可殼色素安全性很高

           

          食用色素系列:檸檬黃,日落黃,胭脂紅,莧菜紅,亮藍,紅曲紅,梔子黃//綠,高粱紅,蘿卜紅,β-胡蘿卜素,辣椒紅浸膏,姜黃色素,果綠,牛奶巧克力棕,葡萄紫,黑色,可可棕,白色素,茶色,雞蛋黃,嫩葉綠,番茄紅,赤蘚紅,靛藍,辣椒紅,胭脂蟲紅,紅曲紅色素,高粱紅色素,梔子黃//綠色素,蘿卜紅色素,姜黃色素,檸檬黃鋁色淀,胭脂紅鋁色淀,莧菜紅鋁色淀,亮藍鋁色淀,日落黃鋁色淀,果綠鋁色淀,紅鋁色淀。

           

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