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          谷氨酰胺廠家

          更新時間:2024-08-03

          簡要描述:

          谷氨酰胺生產(chǎn)廠家 谷氨酰胺廠家 谷氨酰胺價格
          L-谷氨酰胺顏色和性質:L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺無臭,稍有甜味。

          貨號食品級規(guī)格25*1
          供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
          應用領域食品

          谷氨酰胺生產(chǎn)廠家 谷氨酰胺廠家 谷氨酰胺價格

          谷氨酰胺簡介:

          L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

           

          L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)

           

          L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3

           

          L-谷氨酰胺顏色和性質:L-谷氨酰胺為白色結晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺無臭,稍有甜味。

            L-谷氨酰胺是調味劑。GB2760-2001)規(guī)定為允許使用的食品用香料。

          【* 】:1.占食品中總蛋白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

                          2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;油脂、冷飲、品、乳制品,5~15;魚制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯料5~250。

           


          【質量標準】:(USP32),食品級 (FCC V) 或根據(jù)客戶需要。

           

          項目

          (USP32)

          食品級(FCC V)

          FCC,AJI92  

          外觀

          白色結晶性粉末

          白色結晶性粉末

          白色結晶性粉末

          含量(干基)

          98.5%~101.5%

          98.5%~101.5%

          98.5%~101.5%

          比旋光度

          +26.3°~+27.7°

          +26.0°~+27.9°

          +25.8~+27.7°

          干燥失重

          ≤0.5%

          ≤1.0%

          ≤0.1%

          灼燒殘渣

          ≤0.3%

          ≤0.2%

          --

          氯化物

          ≤0.05%

          --

          ≤0.1%

          硫酸鹽

          ≤0.03%

          --

          --

          ≤0.003%

          --

          --

          重金屬

          ≤0.0015%

          --

          ≤0.002%

          --

          ≤5mg/kg

          ≤10mg/kg

          層析法純度檢查

          通過USP測驗

          --

          --

           

           

           

           【L-谷氨酰胺】包裝和貯存條件:

             1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

             2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

           * * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
          應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

           

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