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          明膠廠家

          更新時(shí)間:2024-08-03

          簡(jiǎn)要描述:

          明膠生產(chǎn)廠家 明膠廠家 明膠價(jià)格
          明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物,是一種營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。

          貨號(hào)食品級(jí)規(guī)格25*1
          供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
          應(yīng)用領(lǐng)域食品

          明膠生產(chǎn)廠家  明膠廠家  明膠價(jià)格

          明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物,是一種營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。

          產(chǎn)品性狀

          該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉?;虮∑?;無(wú)臭;潮濕后,易為細(xì)菌分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加510倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、仿中不溶

          產(chǎn)品用途

           

          食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和化妝品等制作的原料。
          明膠是親水性膠體,具有保護(hù)膠體的性質(zhì),可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。

           

          產(chǎn)品添加量

           

          使用產(chǎn)品

          用量()

           效 用

          果汁飲料

          0.1-0.3

          增稠懸浮作用、口感滑爽、風(fēng)味自然

          冰淇淋

          0.1-0.3

          多微孔、無(wú)冰凌、縮短老化時(shí)間、使產(chǎn)品組織細(xì)膩

          冷凍甜食

          0.1-0.2

          結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細(xì)膩度、防脫水

          烘焙食品

          0.5-1.5

          果餡成型、適用于各種餡料

          膠凝體

          0.5-1.5

          甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型

          軟飲料

          0.01-0.3

          懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度

          色拉調(diào)味

          0.1-0.3 

          利于成型、防止析水 

          方便面

          0.2-0.3

          增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份

          香腸

          0.2-0.3

          利于成型、改善灌腸、保持水份與油性

          肉罐頭

          0.1-0.2

          便于調(diào)料、使湯凍化

          干酪

          0.2-0.5

          加速凝孔、防脫水收縮

          化妝

          0.2-1.0

          定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤(rùn)滑作用

          牙膏

          0.4-0.6

          易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

          寵物罐頭

          0.1-0.3 

          使碎肉易于凝固成型

          魚(yú)蝦飼料

          0.5-2.0

          粘合劑,使用于魚(yú)蝦幼苗飼料,魚(yú)藥

          石油業(yè)

          0.2-0.4

          具有良好的流變形,是優(yōu)質(zhì)的鉆井泥漿穩(wěn)定劑

          * * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品!可以貨到驗(yàn)貨后再付款!
          應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

           

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